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 自製美乃滋

材料：

過貓2.png

a.先把蛋黃和砂糖攪拌至砂糖溶解

b.一點一點的放入沙拉油攪拌均勻

c.放入大概不到一茶匙的鹽繼續攪

d.把半顆檸檬擠進去，把一些些檸檬纖維放進去增加果粒感

最後會發現蛋黃糊開始顏色變淡，最後還是有淡淡的黃色你就成功了

 

 

 過貓沙拉

過貓.png

材料：過貓 肉鬆 美乃滋

先把過貓水煮熟後撈起來裝到盤子裡放置冰箱冰涼涼

在拿出來與美乃滋充分攪拌 撒上你愛多少就撒多少的肉鬆

 

心得：這一次的料理家人覺得不錯，我莎拉家人是很挑剔的!

自己做美乃滋有檸檬香又健康 營養滿分喔

還沒打蛋的時候記得把蛋殼表面洗感淨 不然細菌吃進肚子裡就不好了

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